Вот что вы можете использовать в диетическом стандарте диеты 9:
- Хлеб с белковыми отрубями, ржаной хлеб, хлеб с пшеничным белком, хлеб с пшеницей вторичной. Суточная доза составляет 300 г.
- Супы готовят из овощных бульонов, нежирной рыбы, грибов, мясных бульонов с добавлением овощей и круп. В молочный суп добавляют рис или макароны.
- Мясо и птицу можно варить, жарить, нарезать ломтиками или пропустить через мясорубку. Говядина должна быть нежирной, не копченой и не консервированной.
- Следует употреблять отварную, жареную, запеченную и не очень жирную рыбу. Рыбные консервы можно включать в меню только в собственном соку или отварными помидорами.
- Молочные продукты и молоко не должны быть слишком густыми, а жирность должна быть уменьшена вдвое.
- Вы можете съедать 1-2 яйца в день по любому рецепту.
- Каши в основном готовят из ячменя, алкмарской крупы, гречихи, проса и овсянки. Можно включить в свой рацион бобовые. Количество зерна рассчитывается на основе общепринятых измерений углеводов.
- Рекомендуются овощи с содержанием углеводов 5% или менее, такие как капуста, тыква, салат, огурец, помидор и баклажан. Овощи едят сырыми, варят, запекают, иногда жарят.
- Закуски включают винегреты, салаты из овощей, мяса и морепродуктов.
- Ягоды и фрукты можно использовать в любом виде.
- Соусы готовят к бульонам из мяса, рыбы, грибов, овощей.
- Чай, овощные соки, кисло-сладкие ягоды, фрукты, кофе с молоком, сок шиповника.
- Используемые жиры и масла — это только сливочное масло, используемое для еды, несоленое сливочное масло и растительное масло.
Что нельзя употреблять при сахарном диабете
- изделия из слоеного теста, торты
- Жирное мясо или рыба.
- Мука и манка.
- Сливочный, соленый сыр.
- Маринованные или соленые овощи.
- варенье, мороженое, сладости
- виноград, изюм, бананы, инжир, финики
- О сахаре.
- Жирные соусы, соленые соусы, острые соусы.
- сладкий сок, лимонад
- алкоголь
Подходящие продукты не могут быть исключены, но их потребление ограничено.
