Как на самом деле выглядит диета для тех, кто хочет придерживаться менее строгой вегетарианской диеты? Какое вегетарианское ежедневное меню актуально в вашей работе и жизни? Каковы основные правила вегетарианской диеты? Когда дело доходит до диетических изменений, краеугольным камнем всех вегетарианских диет является то, что люди разные, как и их диеты. Необходимо разработать способы выбора продуктов, способы приготовления блюд, входящих в ежедневное меню, и привычки в еде. Строго говоря, не стоит включать в меню неполезные блюда. Даже если калорийность и пищевая ценность одинаковы, вы можете заменить их другими продуктами по своему вкусу. ~ Вегетарианский завтрак может начинаться с теплого молока, зеленого чая или коричневого риса. Полезно есть различные овощи, зажатые между одним ломтиком черного хлеба, а также подходит на завтрак есть овощи в целом, зелень и сезонные фрукты в сыром виде. Если у вас есть время утром, попробуйте вегетарианский завтрак из овсянки и молока или салат из свежих яблок по знаменитому рецепту Березового Беннера. Мы рекомендуем замочить овес в воде на несколько часов перед приготовлением или оставить на ночь, а утром сварить кашу и в конце добавить молоко. Вегетарианский обед должен быть небольшим и состоять из основного блюда и гарниров (овощной салат, молочные продукты, орехи и фрукты). Мы рекомендуем включать супы в свой рацион не чаще трех-четырех раз в неделю. Вегетарианские супы на основе овощей и фруктов можно дополнить нежирной сметаной, обычным молоком, простоквашей, кефиром. Таким образом, первое блюдо насыщается животным белком. При этом два предмета следует заправить растительным маслом, а второй предмет заправить растительным маслом. Например, не используйте обезжиренное молоко или сметану для борща, а для второго блюда старайтесь использовать продукты, содержащие животный белок (кислое молоко, кефир, масло). Можно приготовить блюда для вегетарианцев: овощные отбивные, отварной картофель, овощной плов. Сведите к минимуму приготовление пищи и не жарьте, чтобы сохранить питательные вещества и витамины. ~ Очистите и отварите картофель и промойте его сразу после приготовления. Разнообразные фруктовые и овощные салаты, квашеная капуста, каши, бобовые и многое другое — ценные и доступные вегетарианские блюда. Наиболее важным из них являются свежие фрукты. Наслаждайтесь перед едой, а не в качестве десерта. Добавьте к своему вегетарианскому рациону два салата из сырых овощей или свежих фруктов. Меняя овощные приправы, можно приготовить различные овощные соусы. Десерты очень гибкие, но подаются только в том случае, если на обед нет супа. Это также начало вегетарианства Бирхер-Беннера.
Вегетарианский ужин всегда должен быть комплексным. Некоторые люди не могут есть, пока не насытятся, поэтому ужин — главная амброзия. При этом ужин может быть горячим, с добавлением овощных и фруктовых салатов, кефира или простокваши. Если обед является основным приемом пищи, то ужин должен быть простым. Это сет из отварного картофеля в мундире, черного хлеба с нежирным творогом, кислым молоком и фруктами.
Хороший совет от вегетарианцев пригодится тем, кто решил питаться только овощными блюдами.
Вегетарианская пища обязательно должна быть приготовлена разнообразно и вкусно.
Готовить нужно в хорошем настроении и в хорошем настроении.
Вегетарианцы не только исключают из своего рациона определенные продукты, но и поощряют здоровый образ жизни.
Сырые продукты нельзя долго хранить.
Овощные и фруктовые салаты следует готовить непосредственно перед едой, так как в противном случае витамины сохраняются дольше.
Не нагревайте холодную посуду в микроволновой печи.
Фрукты и орехи следует употреблять перед едой, а не в качестве десерта после еды.
- Мучные продукты следует смешивать со специями, медом, молоком, яйцами и маслом.
- Вместо рафинированного сахара вы можете использовать вкусные фрукты или мед.
- Для хорошего пищеварения важно хорошо пережевывать пищу.
- Избегайте большого количества высококалорийной и растительной пищи, которая может привести к нежелательному увеличению веса.
- Регулярно принимайте поливитаминные добавки с высоким содержанием витаминов B12 и D.
- Бобовые, грибы, зеленые листовые овощи, орехи, соевое молоко, пикантный апельсиновый сок и гречка, безусловно, являются хорошими вариантами восполнения дефицита железа и кальция.
- Артишоки легче перевариваются, чем бобовые, поэтому ешьте их небольшими порциями, но часто.
- С того момента, как большинство людей перешли на вегетарианское питание, они знали не только свои личные вкусовые предпочтения, но и то, что нужно покупать при всевозможных недугах. Этот прецедент необходимо учитывать при выборе продуктов питания. Определенные растительные продукты могут быть исключены из вегетарианской диеты в фазе обострения заболевания.
- Щелкните здесь, чтобы просмотреть список всех продуктов для исключения заболеваний.
- При гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуются язвы – арбузный, цитрусовый, виноградный, гранатовый, капустный сок. Бузина, вишня, сырая морковь, чеснок, грецкие орехи и сливы.
- Чеснок, все виды лука, инжир и белокочанная капуста противопоказаны при желудочно-кишечных воспалительных процессах.
- При диарее и колите избегайте дынь, васаби, винограда, цветной капусты, белокочанной капусты и грецких орехов.
- При панкреатите и энтерите противопоказаны цитрусовые, редис и сырая репа.
- Если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания, избегайте добавления в свой рацион лука, корнишонов, зеленого сорго, винограда и арбуза.
Портулак, виноград при гипертонии
При обострении заболевания печени исключите из рациона чеснок, лук, красный перец, редис, васаби, ревень, капусту и шпинат.
- Соленья, виноград, малину, петрушку, чеснок и лук не рекомендуются при заболеваниях выделительной системы. Запрещены также красный сладкий перец, капуста, шпинат, редис и васаби.
- Диабетикам нельзя есть свеклу, персики, сливы и рис.
- Помидоры и бобовые противопоказаны при камнях в желчном пузыре.
- Игта должна избегать бобов, малины, зеленой фасоли, шпината, сорвела и инжира.
- Для ожирения картофель ограничен, а виноград, орехи и персики устраняются. Мы не рекомендуем рис, свеклу, сливы, мяту или чеснок.
- Кукуруза не помещается в меню, потому что ее легко сформировать сгустки.
- Для вегетарианских блюд необходимо учитывать совместимость с вкусом и сравнение различных продуктов.
- Редиша и васаби очень совместимы, особенно совместимы с арахисом.
- В сочетании с тертым яблоком запах лука исчезает.
- Укроп, петрушка и тмин облегчают вкус капусты.
- Кончики лимонного сока снижаются льняным соком льна.
- Толщина удара исчезает, когда добавляется ягода или фруктовый сок.
- Орехи смешаны с кислой помидоров.
Помните, что еще не поздно обратиться к вегетарианцу. Эта короткая стадия возвращения в вегетарианскую еду, в том числе, если вы не выходите в течение долгого времени, чтобы исправить свои привычки в еде, для себя. подагра должна избегать бобов, малины, зеленой фасоли, шпината, сорвела и инжира.
- Для ожирения картофель ограничен, а виноград, орехи и персики устраняются. Мы не рекомендуем рис, свеклу, сливы, мяту или чеснок.
- Кукуруза не помещается в меню, потому что ее легко сформировать сгустки.
- Для вегетарианских блюд необходимо учитывать совместимость с вкусом и сравнение различных продуктов.
- Редиша и васаби очень совместимы, особенно совместимы с арахисом.
- В сочетании с тертым яблоком запах лука исчезает.
- Укроп, петрушка и тмин облегчают вкус капусты.
Кончики лимонного сока снижаются льняным соком льна.
