Стол 7 диета: меню на неделю, что можно кушать?

Лечебная диета № 7 назначается при лечении острого/приобретенного нефрита и почечной недостаточности через 3-4 недели после улучшения состояния.

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
6 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад

Показания к 7-й диетотерапии Болезнь почек – это не острая стадия, а патологическое состояние типа пиелонефрита, нефропатии или гломерулонефрита, требующее лечения для снижения нагрузки на почки.

Была назначена диета из семи пунктов, чтобы уменьшить отек и высокое кровяное давление, улучшить выведение из организма метаболитов, таких как азот, и позволить почкам функционировать с некоторым запасом. Диета характеризуется снижением потребления соли до 3-6 г и менее, белковой и углеводной пищи, до 1 л воды в сутки. Исключаются продукты, содержащие эфирные масла, щавелевую кислоту и функциональные препараты.

Химический состав рациона следующий.

  • 60-70г белка (50-60% животного происхождения).
  • 80-90г жира (25% растительного).
  • Углеводы 3 50-400 г (80-90 г сахара).
  • Свободная жидкость в количестве 0,9-1,1 л.

Энергетическая ценность пищи 25 00-260 0 ккал.

Существуют различные типы диеты 7. Затем возможность соблюдения правил Диеты №7 (№7а), переход больных на меню, предусмотренное Диетой №7б, подробнее о предлагаемых правилах питания можно прочитать здесь. В стадии нефротического синдрома при заболеваниях почек предлагается лечебная диета №7б. Нажмите здесь, чтобы узнать подробности.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Рассмотрим подробнее, какие критерии можно использовать для сохранения функции почек.

  • Хлеб, блины, блины без соли.
  • Супы бывают овощными и готовятся с добавлением вареных овощей, круп и фруктов. Суп заканчивают сметаной и маслом.
  • Мясо и рыба не должны быть жирными, вареными или жареными. Отварить или приготовить на пару говядину вместе с щечным мясом. Перед подачей нарежьте или нарежьте говядину.
  • молочные продукты.
  • Стремитесь есть два яйца в день в любом виде, за исключением рыбы, творога и мяса.
  • Зерновые по-разному используются во всех кулинарных процессах.
  • Диетические рекомендации для овощей различаются для каждой обработанной формы.
  • Закуски готовятся в виде салатов без маринованных овощей и фруктов, которые получаются восхитительными.
  • Фрукты можно использовать в любом виде.
  • Соусы можно делать только из овощей, молока и фруктов, с добавлением корицы, ванилина, лимонной кислоты и уксуса.
  • Напитки включают различные соки, чаи и отвары шиповника.
  • Пейте из жирного несоленого сливочного масла, коровьего масла и рафинированных растительных масел.

Вещи, которые нельзя принимать с едой

  • бобы.
  • Жареные продукты, вареные продукты, колбасы, копчености, консервы и т.д.
  • соленая рыба.
  • сыр
  • Соленья и маринады овощей, ферментированные продукты и т.д.
  • Грибы, чеснок, лук, шпинат, редис, капуста.
  • шоколад
  • С хреном, перцем и горчицей.
  • Крепкий кофе, какао, роскошная минеральная вода с натрием.
  • свиной жир.

Меню на неделю на каждый день

Пример ингредиентов и рецептов из 7-дневной «почечной» схемы, рекомендованной Диетой №7.

Завтрак: творог с метаном, яйца, жидкий чай.

2 завтрака: печеные яблоки

Обед: овощной суп, картофельное блюдо с мясом, компот.

Полдник: напиток из шиповника, гренки

Ужин: мягкий мясной суп, овощной салат, трубка.

Завтрак: гречневая мука, сухофрукты, чай.

Завтрак 2: Жареная тыква, напиток из шиповника.

Обед: овощной суп, фрикадельки, мармелад, компот.

Полдник: кефир

Ужин: отварная рыба, картофельное пюре, овощной салат, чай.

Завтрак: Морковные отбивные со сметаной, яйцо, холодный чай.

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
8 часов назад

Второй завтрак: творог и сметана

Обед: весеннее рагу со свеклой, овощное рагу с индейкой, кисель

Полдник: ряженка, гренки

Ужин: рисовая смесь, отварная рыба, овощной салат, чай.

Завтрак: паровой омлет, овощной салат, чай.

Второй завтрак: яблочный пудинг

Обед: уха, отварной картофель с говядиной, компот.

Полдник: печеные фрукты, кефир

Ужин: Спагетти (соус сметанный), овощной салат, настой шиповника.

Завтрак: овсянка, творог со сметаной, чай.

Второй завтрак: яблоки, сухофрукты

Обед: Быстрый гречневый суп, отварной кролик, картофельное пюре, компот.

Полдник: Кассис Утер

Ужин: блюдо из моркови/картошки, гренки, настой шиповника.

Завтрак: плов с изюмом, морковные отбивные и чай.

День 2 Завтрак: сырное суфле

Обед: Овощной суп с перловкой и гречкой, отварная курица, овощной салат, компот.

Полдник: фруктовый пудинг

Ужин: Кукурузная каша, картофельные отбивные со сметаной, суп из шиповника.

Завтрак: пшенная каша с сухофруктами, яйца, чай.

2-й завтрак: салат из свеклы

Обед: Овощная лапша, картофельное пюре, шницель на пару, овощной салат, компот

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад

Читайте также