В течение первой недели диеты цель состоит в том, чтобы постепенно, но полностью исключить из рациона простые углеводы. Рекомендуется отслеживать потребление углеводов с помощью таблицы. Советуем вам воспользоваться более безупречными и удобными столиками, предлагаемыми столовой Кремля.
Все фрукты содержат большее или меньшее количество фруктозы и сахаров (т.е. несложных углеводов), поэтому их следует исключить из меню и употреблять с порошками из клетчатки. Используйте цельнозерновые продукты в течение недели в качестве основного источника углеводов. Предпочтение отдается злакам с низким гликемическим индексом, таким как пшеничная и гречневая каши.
Основой вашего рациона должны стать нежирные животные белки, такие как курица (куриная грудка) и обезжиренный творог. Сухая диета рекомендует постепенное, но резкое сокращение потребления соли (соль подавляет воду в организме). Исключите животные жиры и ограничьте растительные жиры до 2 столовых ложек в день. Вариант, исключающий из меню традиционные «сухие», в том числе яичный желток (в качестве дополнительного жира).
2-я неделя
1 грамм углеводов на килограмм массы тела.
2-недельная диета: сократить потребление сложных углеводов без снижения их питательной ценности или размера порции, например, устранить потребность в соли.
3-я неделя «Сухая».
Полграмма углеводов на кг массы тела.
Задача на третью неделю диеты (начало сокращения) — почти полностью исключить сложные углеводы.
В том маловероятном случае, если вы не удовлетворены результатами 3-недельной сухой диеты, вы можете продолжать 3-недельное меню за ◯◯ иен, насколько это возможно. Как вариант, возможен повтор меню на две недели и возвращение на обратный курс для завершения меню на одну неделю.
Не рекомендуется возвращаться к обычному меню сразу после окончания диеты. Это может вызвать здоровье, например, быстро вернуться к первоначальному весу.
