Медицинская диета № 7А

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
8 часов назад

Диетотерапию при гломерулонефрите назначают с первых дней от начала до острой стадии с почечной недостаточностью или после дня отторжения.

Это диетотерапия, направленная на уменьшение отечности и артериальной гипертензии, усиление выделительной функции, подавление почечной дисфункции.

Диета ориентирована на растительную пищу, ограничивая соль и белок. Углеводы и жиры снижены. Не используйте в своем рационе продукты, содержащие эфирные масла, щавелевую кислоту, экстракты или соль.

Химический состав рациона характеризуется его наличием.

  • протеина в количестве 20г.
  • 50-60% белка животного происхождения, 70% при приобретенной почечной недостаточности.
  • Жиры и масла содержат 15% растительного происхождения, а их общий вес составляет 80 г.
  • 350 г углеводов, 80 г углеводов.
  • полностью исключает соль из рациона.
  • Свободная жидкость должна быть равна или не превышать диурез предыдущего дня.

Энергетическая ценность пищи 21 00-220 0 ккал.

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
8 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад

Есть советы по выбору продуктов и товаров для данной диеты.

  1. Хлеб должен быть без соли и белков. Вы можете выпекать на 100 г кукурузной или 50 г пшеничной основы. Мучные продукты, такие как хлеб, содержащий соль, запрещены.
  2. Супы можно готовить на овощном бульоне с добавлением фруктов, сметаны, специй и лука (подогрев). Из ингредиентов супа исключаются крупы (кроме саго), молоко, грибы, рыбный и мясной бульоны, бобовые. Рассчитайте количество воды в супе.
  3. Мясо, рыба, птица — только не очень жирные (мясо, кролик, индейка и т.д.) разрешены, до 60 грамм. Пищу можно сначала приготовить, а затем нарезать или частично приготовить.
  4. Молочные продукты принимаются по 60 г, а сыр включается в рацион вместо говядины и рыбы. Из рациона исключается сыр.
  5. Включайте от 1/4 до 1/2 яйца в день, от 2 до 3 раз в неделю.
  6. Саго, рис и безбелковые макаронные изделия можно использовать только в ограниченных количествах. Готовить его лучше на молоке или воде в виде плова, лапши, пудингов, рагу. Другие крупы, бобовые и макаронные изделия исключаются из рациона.
  7. Мы готовим разнообразные блюда из свежих овощей и картофеля. В рацион можно добавить петрушку или укроп, вареный или жареный лук. Исключаются такие овощи, как корнишоны, грибы, редис, чеснок, шпинат и капуста.
  8. В качестве закуски подаются овощные салаты и винегреты с добавлением масла.
  9. Ягоды и фрукты используют по-разному, в зависимости от лечения. Мороженое, шоколад и сметана на молочной основе запрещены в период диеты.
  10. Разрешены только овощи, фрукты и кисло-сладкие соусы. Добавлять можно только корицу, ванилин, лимонную кислоту и предварительно отваренный и обжаренный лук.
  11. Напитки включают травяной чай, чай с лимоном и сок. Исключите минеральную воду, какао и натуральный кофе с высоким содержанием натрия.
  12. Используется только топленый говяжий жир, несоленое и растительное масло.

Предполагаемый план диеты № 7А.

1-й день завтрак: морковно-яблочные отбивные, обжаренные на растительном масле, каша на саговом молоке, чай.

Второй завтрак: фруктовый сок

Обед: овощной суп, отварная говядина в томатном соусе, отварной картофель, кисель

Полдник: Суп из пшеничных отрубей (с сахаром).

Ужин: саговый плов (с фруктами), овощной салат (с растительным маслом), чай.

Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
9 часов назад
Достали черные точки? Нанесите, 5 минут подождите, сотрите! Черных точек больше не останется!
10 часов назад

Читайте также