Макробиотическая диета — это не просто концепция диеты, а идеологическая философия, направленная на гармонию, естественный и истинный порядок.
Более 100 лет назад южноамериканский ученый Джордж Ошава разработал основные принципы макробиотики. До сих пор его использование широко практиковалось большинством людей.
Макробиотическая диета почти во всех своих принципах связана с древней китайской медициной, обеспечивая правильный баланс между двумя энергиями. ян и инь. Такое поведение влияет на наше здоровье и благополучие. Употребляя необработанные продукты и отказываясь от цельных продуктов, вы можете добиться этого положительного результата. Точно так же игнорируйте использование обработанных пищевых продуктов и заменяйте их органическими цельными продуктами. У этого блюда наверняка будут схожие вкусы (острота и аромат, умами и кислинка). Возможно, из-за того, что диета запрещает использование витаминно-октановых добавок, необходим взвешенный и взвешенный подход, такой как выбор продуктов, содержащих все калории и витамины.
Кормите 3 раза в день в течение 10 дней, причем ботамочи следует готовить, жарить или измельчать. Конечно, это не очень разнообразное пищевое меню, но как довзволить, чтобы избавиться от 3-4 килограммов бесполезного веса, очень нужно.
Включение фруктов и овощей в ваше меню — это нормально, но все же убедитесь, что зерновые составляют 70% вашего ежедневного рациона.
После обеда обязательно съешьте кислые овощи и соленья, такие как огурец, белокочанная капуста, сельдерей. Они должны быть важными компонентами макробиотической диеты.
Продукты, входящие в макробиотическую диету, условно делятся на «инь» (охлаждающие) и «ян». Качество этих продуктов определяется кислой реакцией, ростом или выращиванием (в зависимости от влажности или сухости почвы), цветом, формой и составом, вкусом и составом.
Основными ингредиентами макробиотической диеты являются продукты с нейтральной энергетической ценностью.
Султаны должны быть сбалансированными и натуральными: ячмень, коричневый рис, овес, пшеница. Зерновые этих сортов должны составлять половину рациона питания, а правильными элементами меню макробиотической диеты должны быть бобовые (35%), семена и производные бобовых (15%).
Нежирная рыба, белая рыба-курица, нежирные молочные продукты и орехи также могут быть вполне полезным пунктом меню.
На этой диете запрещены говядина, сахар, деликатесы, хлебобулочные изделия, напитки, алкоголь, кофеин, острые и острые специи, консервы, поэтому избегание крайностей – важнейшее условие.
Очень важно использовать продукт таким образом, чтобы сохранить все питательные вещества (белки, липиды, углеводы, витамины, микроэлементы и минералы) в правильных пропорциях.
Например, вы можете отварить груши или яблоки, приготовить отвар из филе или компоста и выпить его. А сердцевины слив и абрикосов можно сушить и есть на ощупь вместо миндаля или орехов.
Компоненты меню макробиотической диеты очень просты, а неотъемлемая часть приготовления пищи, согласно философии макробиотического класса, может менять свою энергию и учитывать кулинарное искусство.
Чем сильнее нагреваются артишоки (варятся или готовятся на пару), тем больше их содержится. Чтобы уменьшить ухудшение качества ингредиентов, желательно варить зерна быстрее, чем другие зерна, а ржавчину и овощи желательно замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы они побелели.
Использование необработанных или РАО считается предпочтительной формой энергосбережения.
Меню макробиотической диеты (на 1 день)
завтрак
- Каша, приготовленная путем растворения двух столовых ложек овсяных хлопьев в воде.
- Голый с тонким слоем натурального меда на тосте.
- Чашка зеленого чая без сахара и экстрактов трав.
еда
- Тарелка вегетарианского супа с крупой.
- Тарелка вареного риса.
- 30 г сыра тофу.
Перекус во второй половине дня.
