Сливы не только вкусные, но и фрукт с хорошими свойствами.
Преимущество сливы
Умэ — довольно роскошный ингредиент, содержащий витамины, минералы и лекарства, важные для здорового организма. Благодаря витамину Р, содержащемуся в сливе, он снижает высокое кровяное давление и стабилизирует сосуды. Витамин Р сохраняется в сливах даже после приготовления, например, в соусах, соках и джемах.
Чернослив, как и свежие сливы, содержит пектин и клетчатку, которые оказывают мягкое слабительное действие и полезны для людей с замедленной дефекацией. Регулярное употребление умэ также просто вымывает холестерин из организма, что оказывает положительное влияние на здоровье почек и немного снижает риск высокого кровяного давления. Соединения калия обладают мягкими мочегонными свойствами и помогают выводить избыток воды.
Калий очень полезен для кровеносной системы организма и в сливах его много. 100 г. Примерно 215 мг, в 1,5 раза больше, чем в банане. Держит в порядке сердечную мышцу, благотворно влияет на обменные процессы, выводит токсины. Чернослив также стимулирует секрецию желудочного сока, что усиливает чувство голода. Употребляя сливы, я смог снизить температуру при простуде.
Заметки
Сливу следует использовать с осторожностью, если у вас диабет, вы беременны или кормите грудью. Уме выводит лишнюю воду, поэтому его пьют при подагре и ревматоидном артрите. В небольших количествах сливу можно включать в меню малыша, а при превышении нормы чревато нарушением пищеварения, то же самое бывает, например, у людей со слабым желудком или чувствительным кишечником. полностью реализовать сливу, есть все шансы вызвать неутешительные результаты. Врачи также советуют не есть сливы людям с избыточным весом.
Калорийность чернослива
Умэ в хорошем состоянии калорий не имеет, а вот вяление (маринованные сливы) многократно увеличивает калорийность.
Средний вес слив составляет 30 г, поэтому в одной сливе 12,6 ккал.
| Калорийность на 100 г | |
| Калорийность венгерского чернослива | 42 |
| Калорийность сливы хозяйственной «Корень лотоса» | 56 |
| Калорийность терновника | 54 |
| Сакура Уме Калории и Пищевая Ценность | 30 |
| Калорийность сливы | 235 |
Калорийность вареных слив
| Калорийность на 100 г | |
| Калорийность соуса ткемали | 418 |
| Калорийность шоколадной сливы | 390 |
| Калорийность сливового сока | 39 |
| Калорийность сливового варенья | 288 |
обрезка и диета
Вышеперечисленные полезные свойства чернослива делают его главными героинями монодиет. Однако этот метод диеты не только восполняет запас необходимых для организма лекарств и веществ, но и вызывает массу дискомфорта из-за действия слабительного, регулирующего кишечную среду, что делает диету достаточно экстремальной. Две чайные ложки смеси сухофруктов, орехов, меда и лимона работают лучше. Такая смесь оказывает значительное влияние на здоровье, и со временем можно легко и комфортно сбросить несколько килограммов.
сливы в кулинарии
Плод прекрасно сочетается как с солеными, так и с мясными блюдами.
- Из слив делают довольно сладкие десерты и напитки, такие как соки, джемы и пюре.
- Соусы к гарнирам и мясу: Грузинский соус ткемали.
- Сливы или чернослив: добавляйте в смеси из сухофруктов, компоты, мясо или плов.
Пищевую ценность продуктов и гарниров можно проверить в таблице «Пищевая ценность». Используйте наш калькулятор калорий, чтобы рассчитать пищевую ценность ваших блюд.
