Блины на мучной основе считаются русской едой, символом Масленицы и одними из древнейших на земле. Блины, как говорят, являются первым мучным блюдом. Каждый найдет свой рецепт золотого солнца.
В России рецептов блинов очень мало, и в каждой семье есть свои секреты. Кстати, блины традиционно запрещалось есть, опираясь на посуду. Люди верили, что если разрезать «солнце» ножом или проткнуть его вилкой, это принесет несчастье всем жителям деревни. В итоге неверных соседей забили дровами. Блины нужно есть только руками.
Выпечка мучных лепешек может и не особо понадобится, но по крайней мере, если вы используете брутальную или жирную муку.Блины, приготовленные из муки с высоким содержанием жира, богаты клетчаткой, которая полезна для желудка.Богат различными ингредиентами и микроэлементами, такими как животный белок, витамины B, PP, E, A, D, аминокислоты, фолиевая кислота, йод, кальций и полиненасыщенные жирные кислоты.
Для выпечки других блинов тучным и людям с сердечно-сосудистыми проблемами в большей степени необходимо использовать льняные, гречневые и овсяные хлопья.
Калорийность блинов – содержание
В таблице указано, что средняя пищевая ценность одного блина составляет 45 г (без начинки).
| Калорийность на 100 г | Калорийность одного блина | |
| Калорийность горячего пирога с молоком | 220ккал | 99ккал |
| Калорийность горячего пирога с водой | 135 калорий | 61ккал |
| Калорийность заварного кефира | 194 калории | 87 калорий |
| Калорийность блинов к пиву | 163ккал | 73ккал |
Какие самые вкусные блины?
Известные ингредиенты включают рыбу, мясной фарш, грибы, творог, сухофрукты и орехи, сахар и сметану, икру, вареные яйца с рисом и жареные яблоки. Блинчики можно подавать как закуску, основное блюдо или десерт. Его едят с медом, сметаной, вареньем, растопленным шоколадом, сгущенкой, сливочным соусом, сиропом и т. д.
Добавление пива в тесто сделает блины более тонкими и пористыми. Блины готовятся из обычных блинчиков, а на тесто наносятся сливки, придающие ему неописуемо нежную сладость.
| Калорийность на 100 г | |
| Калорийность блинов с творогом и сметаной | 312ккал |
| Калорийность горячего пирога с мясом (фаршем) | 260ккал |
| Калорийность оладий с грибами | 218 калорий |
| Калорийность блинов с красной икрой | 324 ккал |
| Калорийность Блинчики с рыбой (семгой) | 313 ккал |
| Калорийность оладий с яйцом | 222ккал |
| Калорийность блинов (с медом) | 350ккал |
| Калорийность блинов (с маслом) | 332ккал |
| Калорийность горячего пирога с жареным яблоком | 256ккал |
Вы можете проверить пищевую ценность продуктов и гарниров в таблице Пищевая ценность. Рассчитайте пищевую ценность блюд с помощью компьютера калорий.
