Древние учения Аюрведы утверждают, что если вы можете сопереживать кому-то с питта-дошей, питта-диета определенно поможет вам сбросить лишние килограммы и соответствующим образом скорректировать свое меню. В основе корректировки питания лежит применение пищеварительного действия шести верхних вкусов: сладкого, горького, соленого, кислого, вяжущего и жженого.
Согласно аюрведическим учениям, люди с повышенной питта-доши имеют лучший аппетит и лучшее пищеварение. Острые, кислые и соленые вкусы очень эффективны для увеличения питта-доши (не рекомендуется). Ароматизаторы, подкислители и вяжущие вещества считаются эффективными в подавлении питта-доши.
Питта-дози диета для похудения предполагает правильные продукты.
подходящий фрукт
Плоды лучше всего спелые и вкусные. Фруктовые салаты и соки полезны для здоровья. Рекомендуется принимать до или примерно через 1 час после еды, а не в качестве основного приема пищи. Люди Питта-доши должны включать компоты, джемы и мармелады в свое личное ежедневное меню. Однако следует убрать другие неспелые и кислые фрукты (лимоны, вишню, грейпфруты, клюкву и др.).
необходимые овощи
Если у вас тип питта-доши, вам следует есть острые и горькие овощи. Все овощи требуют термической обработки. Рекомендуется использовать вареные овощи. Исключения составляют салат, авокадо и огурец. Также эффективен салат со свежими овощами, заправленными растительным маслом. По желанию в салат можно добавить имбирь или черный молотый перец. Желательно убрать из меню некоторые овощи (редис, репу, сырую морковь, салат, помидоры).
хлопья
Крупы — рис, ячмень, пшеница и т. д. — очень полезны. Зерновые продукты — галантерейные изделия, печенье, сухие завтраки и т. д. — всегда должно сопровождаться большим количеством воды. Рекомендуется убрать из меню дрожжевой хлеб и молочные каши.
Растительный белок (бобовые).
Люди с типом питта-доши всегда должны включать в свой рацион бобовые, которые представляют собой хорошо усваиваемые растительные белки. Исключения составляют соевые бобы, красная чечевица и арахис, которые следует исключить из рациона.
подходящие молочные продукты
Питта-диета настоятельно рекомендует перед сном пить теплое обезжиренное молоко, предварительно прокипяченное с шафраном, куркумой и корицей. Избегайте жирных молочных продуктов (твердый сыр, сыр с плесенью, рис, кефир, йогурт).
Мясные продукты (животный белок)
Мясные продукты — можно варить, готовить на пару и употреблять постоянно. Держите порции маленькими. Добавление пряных трав, чеснока и специй в мясные блюда может сделать их намного полезнее.
Диета Питта-Доси рекомендует строгий запрет на употребление мяса (копченого, жареного, полуфабриката, сырого).
Запрещено вводить в рацион гусиные, утиные и куриные яйца. Также включает курицу, говядину (темную), копченую, сига, кальмаров, моллюсков, креветок, крабов и устриц.
Толщина
Питта-диета рекомендует использовать подсолнечное масло среди других масел. Не рекомендуются кунжутное, кукурузное, миндальное и абрикосовое масла.
травяные советы
Питта-диета рекомендует использовать специи (охлаждающие), такие как кардамон, кориандр, травы и иногда корень имбиря.
Рекомендуется орехи.
Людям с питта-доши больше всего подходит миндаль. Добавление 10 орехов миндаля в ваш ежедневный рацион достаточно для поддержания нормального обмена веществ и хорошей стимуляции организма. Мы не рекомендуем использовать орехи с высоким содержанием жира.
он сталкивается
Запрещено добавлять в диетическое меню шоколад, несладкий шоколад и переработанный (рафинированный) сахар.
Питта-диета предполагает добавление меда, цукатов, джемов, сладостей, алебарды, нерафинированного сахара и т. д.
Рекомендуемый напиток
Людям с питта-доши следует выпивать в течение дня не менее 1,5 литров воды маленькими глотками. Любой травяной чай (ромашковый, мятный) может быть достаточно эффективным, но компот и васаби (не кислый), например, сделают свое дело. Исключаются газированные и безалкогольные напитки.
Питта-диета советует избегать злоупотребления алкогольными напитками (сухие и полусухие вина, пиво, крепкие напитки, яблочный сидр, кофе, напитки, содержащие шоколад). Обязательно включите в свое меню морковный, томатный, черничный, грейпфрутовый и ананасовый соки.
