Спелые плоды очень вкусны. Очень полезны фруктовые салаты и соки. Рекомендуется принимать за час до или после обеда вместо основного приема пищи. Питта-доши могут включать компоты, джемы и мармелады в свое личное ежедневное меню. Однако избегайте незрелых или кислых фруктов (лимонов, вишни, грейпфрутов, клюквы и т. д.).
необходимые овощи
Говорят, что людям с питта-доси полезны все овощи с умами и горечью. Все овощи требуют термической обработки. Рекомендуется использовать вареные овощи. Исключения составляют салат, авокадо и огурец. Эффективны салаты, приготовленные путем измельчения крепких овощей с растительным маслом. По желанию в салат можно добавить имбирь или черный молотый перец. Мы рекомендуем убрать из вашего меню некоторые овощи (редис, капусту, сырую морковь, салат, помидоры).
хлопья
Крупы — рис, ячмень, пшеница и т. д. — очень полезны. Зерновые хлебобулочные изделия — сухие продукты, печенье, сухие завтраки и т. д. — также должны постоянно увлажняться. Рекомендуется исключить из меню хлеб из теста и молочные каши.
Растительный белок (бобовые).
Люди с питта-доши всегда должны включать в свой рацион бобовые, которые представляют собой хорошо усваиваемые растительные белки. Исключения составляют соевые бобы, красная чечевица и арахис, которые следует исключить из своего рациона.
подходящие молочные продукты
Питта-диета настоятельно рекомендует перед сном пить теплое обезжиренное молоко, предварительно прокипяченное с шафраном, куркумой и корицей. Избегайте жирных молочных продуктов (твердый сыр, сыр с плесенью, бридж, кефир, йогурт).
Мясные продукты (животный белок)
Мясные продукты — отварные или приготовленные на пару — всегда в наличии. Используйте экономно. Добавление мясных блюд с пряными травами, чесноком и специями может быть весьма полезным.
Диета Питта-Доси рекомендует полностью исключить мясо (копченое, жареное, полупанноне, сырое).
Запрещено вводить в рацион гусиные, утиные и куриные яйца. Также включает курицу, говядину (темную), копченую и белую рыбу, кальмары, мидии, креветки, крабы и устрицы.
толстый
Питта-диета рекомендует подсолнечное масло в качестве типа масла. Не рекомендуются кунжутное, кукурузное, миндальное и абрикосовое масла.
советы специи
Питта-диета рекомендует употребление специй (охлаждающих) кардамона, кориандра, многих видов специй, возможно корня имбиря.
Рекомендуется орехи.
Людям с питта-доши больше всего нравятся миндальные орехи. Добавление 10 орехов миндаля в ваш ежедневный рацион достаточно для поддержания нормального обмена веществ и хорошей стимуляции организма. Мы не рекомендуем использовать орехи с высоким содержанием жира.
справиться.
Шоколадные кондитерские изделия, шоколад без сахара и переработанные углеводы (рафинированный сахар) не допускаются в меню приема пищи.
Питта-диета предполагает добавление меда, цукатов, джемов, сладостей, полупустых и необработанных сахаров.
напиток рекомендуется
Питта Доши люди должны пить не менее 1,5 литров воды за день. Любой травяной чай (ромашка, мята) очень эффективен, а компоты и васаби (не ацидичные) оказывают подходящее влияние на организм. Исключает газированные напитки и безалкогольные напитки.
Диета Pitta советует избежать злоупотребления алкогольными напитками (сухое, полудисменное вино, пиво, твердые напитки, яблочный сидр, кофе и шоколад). Включите морковь, помидоры, чернику, грейпфрут, ананас и т. Д. В меню диеты.
